Wenn Gutes liegt so nah – die Bohlsener Mühle
Keine 15 Kilometer trennen EDEKA Wessel und einen seiner vielen regionalen Partner: die Bohlsener Mühle. Die Nähe ist ein klarer Vorteil der Kooperation. Die Qualität der nachhaltig erzeugten Produkte ist ein weiterer.
Die Mühle produziert seit 1979 biologisch – mit Erfolg. Heute zählt das Unternehmen zu den erfolgreichsten der Region. Erst kürzlich hat es seine Kapazitäten durch Erweiterungen von Produktion und Verwaltung stark erhöht. Auch das Ressourcen- und Energiemanagement wurde optimiert. Immer im Fokus: die Bioland-Richtlinien, deren ökologische Wirtschaftsweise auf einer Kreislaufwirtschaft basiert und so umweltverträglich und nachhaltig agiert. Täglich produziert die Bohlsener Mühle rund 100 verschiedene Produkte, in denen sowohl alte (Emmer, Einkorn), neue (Weizen, Gerste) und sogenannte Pseudo-Getreidesorten (Amaranth, Quinoa) Verwendung finden. Sie sorgen für Geschmack und gute Inhaltsstoffe in den Mehlen, Müslis, Keksen und weiteren Backwerken. Umfangreiche Kontrollen bestätigen die hohe Qualität. Genuss, Qualität, Transparenz, Nachhaltigkeit machen die Bohlsener Mühle zu einem ökologisch verantwortungsvollen Unternehmen, das fantastische Grundnahrungsmittel und Snacks liefert.