Ob die Dosen mit Kochkäse oder die Pakete mit Stangen- oder Magerkäse – wer die Köstlichkeiten der Käserei Schmiedeke kauft, genießt Ursprüngliches. „Der naturbelassene Käse ist bei uns in aller Munde“, weiß Mitarbeiterin Viola Scibbe. Kein Wunder, denn er schmeckt wie selbst gemacht, und das ist er schließlich auch! Inhaberin Sabine Keim verweist auf die traditionelle Handwerkskunst, die ihren Käse so besonders macht. „Wir produzieren nach überlieferten Rezepturen und setzen oberste Priorität auf Qualität und Geschmack.“